Manger durable à Londres, c’est possible et surtout stylé ! Des cafés bio aux restaurants engagés, des brunchs veggies aux snacks zéro déchet, on t’emmène tester des spots qui respectent les producteurs, la planète et ton goût pour le bon. Prépare ton carnet : ton city break va être délicieux… et responsable.
1️⃣ Farmacy – Le temple du végétal à Notting Hill 🌱
Farmacy est un café/resto 100 % plant-based, où tout est bio et local quand c’est possible. Les plats sont créatifs, colorés et nourrissants, et tu peux y boire un latte à l’avoine ou un smoothie green détox. Bonus : ils mettent en avant des producteurs éthiques et utilisent des emballages zéro plastique.
💡 À tester : Le burger vegan et le Golden Latte.
2️⃣ The Detox Kitchen – Healthy & gourmand 🥗
Situé dans plusieurs quartiers, The Detox Kitchen propose des plats sains préparés à partir d’ingrédients frais et responsables. Idéal pour un déjeuner rapide mais qualitatif. Chaque plat est pensé pour avoir un impact minimal sur la planète, sans sacrifier le goût.
💡 À tester : Le poke bowl vegan ou le wrap au poulet bio.
3️⃣ Caravan – Café & brunch engagé ☕
Caravan est parfait pour le brunch du week-end. Leur café est issu du commerce équitable et les produits frais viennent souvent de fermes locales. L’ambiance est super conviviale, et tu peux t’installer avec ton laptop ou juste profiter d’un café et d’un cake bio.
💡 À tester : L’English Breakfast revisité ou le carrot cake maison.
4️⃣ Planet Organic – Le supermarché gourmand 🛒
Si tu veux faire un petit picnic ou ramener des snacks sains, Planet Organic est ton meilleur allié. On y trouve tout ce qui est bio, local, vegan-friendly et zéro déchet. Idéal pour préparer une journée balade dans Londres avec des en-cas responsables.
💡 À tester : Les jus cold-pressed et les snacks vegan.
5️⃣ Beyond Retro Café – Snack stylé et éthique 👕+🥪
Ce café situé dans une friperie propose des snacks healthy et zéro gaspillage. Idéal pour combiner shopping responsable et pause gourmande. Tu soutiens l’économie circulaire tout en rechargeant tes batteries avant de continuer à explorer la ville.
💡 À tester : Le smoothie bowl et les sandwichs veggie.
Conclusion
Voyager de façon responsable ne veut pas dire se priver. À Londres, tu peux te régaler, découvrir des lieux uniques et soutenir des producteurs engagés. Avec ces adresses, ton city break devient une aventure gourmande et consciente 🌍💚